バレンタインに♡チョコマフィン。
manapk @cook_40042802
初めての方でも失敗しにくい作り方です。
サクふわ食感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに簡単で
可愛いスイーツを考えました＊
バレンタインに♡チョコマフィン。
初めての方でも失敗しにくい作り方です。
サクふわ食感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに簡単で
可愛いスイーツを考えました＊
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- 1
＊は合わせて振るっておく。
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- 2
生クリームは角が立つ8分立てにする。
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- 3
チョコレートを湯煎で溶かす。
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- 4
卵にグラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで泡立てる。
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- 5
ここに2の生クリームを加えて混ぜ合わせる。
3のチョコレートも加えて混ぜ合わせる。 -
- 6
1の粉類を3回に分けて加え、その都度サクサク切るように混ぜる。
-
- 7
カップに入れて、180度予熱のオーブンで15分焼く。
-
- 8
焼き上がりはふっくらです＊
-
- 9
こちらは薔薇バージョンです。
サントノーレ口金で薔薇に見立てて絞りました♡ -
- 10
こちらは薔薇は難しいという人にお勧めのデコです。
溶かしたチョコレートにアラザンを飾りました＊ -
コツ・ポイント
特にありません。
焼き過ぎには十分注意してください。
焼き時間は12～13分ぐらいで一度、生地に竹串などをさして、焼き具合を確認してください！
つくれぽ
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