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Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物
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Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物-レシピのメイン写真

Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物

Loveりー♡
Loveりー♡ @cook_40095742

和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
オクラ最盛期の時期には煮物も良いですよ~
炊いても美味しいので載せてみました

和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v
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オクラ最盛期の時期には煮物も良いですよ~
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Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物

Loveりー♡
Loveりー♡ @cook_40095742

和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v
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オクラ最盛期の時期には煮物も良いですよ~
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和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v
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材料

  • オクラ 約2ネット
  • イカ 大なら1中なら2匹
  • ①水 200cc
  • ②粉末こぶ茶 小さじ半
  • ③薄口醤油 小さじ3
  • ④濃い口醤油 小さじ1
  • ⑤みりん 大さじ3
  • ⑥砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを切り落としておきます

    • Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物作り方1写真
  2. 2

    イカは骨を抜き輪切りにしておく

    今回の紹介ではゲソは使いませんが小さく切り一緒に炊いて頂いても結構です

    • Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に①~⑥の材料を入れて一煮たちしたらイカを入れる

    • Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物作り方3写真
  4. 4

    イカに火が通ったらオクラを入れる

    • Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物作り方4写真
  5. 5

    落としブタをしてオクラがやわらかくなったら出来あがり

    • Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です!

    • Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんがイカゲソは今回使ってませんが入れたい方は適当な大きさに切り入れて頂いても結構です

イカから出汁が出ますし粉末こぶ茶を入れるのでそれが出汁がわりになり簡単です!(^_-)-☆

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Loveりー♡
Loveりー♡ @cook_40095742
2016/08/21 05:32に公開
我が家の菜園で採れる旬の食材で作れるレシピを載せられたらと思います!(^^)!
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このレシピのキーワード

煮物 イカ こぶ茶 オクラ

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