柚子のレアチーズケーキ
ヨーグルトを入れたさっぱりレアチーズに、柚子の香りがふわ～っと＾＾ フードプロセッサーで混ぜるだけなので簡単です！
デコレーションは柚子ピールでおしゃれに＾＾
このレシピの生い立ち
■柚子ピールを作ったら、柚子の果汁が余ったので、いれてみました。 ■クリームチーズと柑橘系は最高に合うので、入れてみました＾＾
■ブログで沢山のレシピ綴っています♪
こちらの記事は→ http://marimocafe.exblog.jp/6849693/
柚子のレアチーズケーキ
ヨーグルトを入れたさっぱりレアチーズに、柚子の香りがふわ～っと＾＾ フードプロセッサーで混ぜるだけなので簡単です！
デコレーションは柚子ピールでおしゃれに＾＾
このレシピの生い立ち
■柚子ピールを作ったら、柚子の果汁が余ったので、いれてみました。 ■クリームチーズと柑橘系は最高に合うので、入れてみました＾＾
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アプリでひらく作り方
- 1
■レアチーズを作る■
水にゼラチンをふり入れ、10分くらいふやかしておく。柚子ジャムに柚子果汁を混ぜる。 - 2
フードプロセッサーに、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリームを順に入れ、その都度混ぜ合わせる。更に、柚子ジャム＆果汁を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
ふやけたゼラチンを30秒くらいチンして溶かす。それも入れて、スイッチオン！混ぜ合わせる。 これでレアチーズの完成！
- 4
■デコレーションする■
セルクルやカップを用意する。スポンジを用意し、下に敷く。レアチーズを流して、冷蔵庫で２，３時間休ませて 固まったら完成です。お好みでデコしてください*
コツ・ポイント
■お好みでスポンジを用意する。レシピは、↓の「１５センチ＊シンプルいちごショート」のスポンジを参考にしてください。
■フードプロセッサーがない場合は、ジューサーやミキサーでＯＫです。それもない場合は、ボウルと泡立て器を使って混ぜれば 何の問題もありません＾＾
つくれぽ
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