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朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット
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朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット-レシピのメイン写真

朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

ピックアップレシピ掲載感謝♥

ビタミン、カルシウムもたっぷり♬

お腹にも優しい、朝にぴったりな簡単リゾットです。

このレシピの生い立ち
一汁三菜の和の朝ご飯は理想だけど、朝は軽めで良い我が家。お弁当作りと同時進行で手早く用意でき、一皿で栄養バランスも良いものを・・・
そんな思いから作っている我が家の朝ご飯。
朝は殆どパン食ですが、これを作ると家族が喜ぶので、ご紹介までに。

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ビタミン、カルシウムもたっぷり♬

お腹にも優しい、朝にぴったりな簡単リゾットです。

このレシピの生い立ち
一汁三菜の和の朝ご飯は理想だけど、朝は軽めで良い我が家。お弁当作りと同時進行で手早く用意でき、一皿で栄養バランスも良いものを・・・
そんな思いから作っている我が家の朝ご飯。
朝は殆どパン食ですが、これを作ると家族が喜ぶので、ご紹介までに。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

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ビタミン、カルシウムもたっぷり♬

お腹にも優しい、朝にぴったりな簡単リゾットです。

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一汁三菜の和の朝ご飯は理想だけど、朝は軽めで良い我が家。お弁当作りと同時進行で手早く用意でき、一皿で栄養バランスも良いものを・・・
そんな思いから作っている我が家の朝ご飯。
朝は殆どパン食ですが、これを作ると家族が喜ぶので、ご紹介までに。

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ビタミン、カルシウムもたっぷり♬

お腹にも優しい、朝にぴったりな簡単リゾットです。

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一汁三菜の和の朝ご飯は理想だけど、朝は軽めで良い我が家。お弁当作りと同時進行で手早く用意でき、一皿で栄養バランスも良いものを・・・
そんな思いから作っている我が家の朝ご飯。
朝は殆どパン食ですが、これを作ると家族が喜ぶので、ご紹介までに。

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材料

2~3人分
  • ご飯 茶碗軽く2杯分(200g)
  • 水 1カップ (200ml)
  • 顆粒中華風スープの素 大さじ1
  • オクラ 4本
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  • コーン(缶詰) 大さじ3
  • 醤油 小さじ1/2~1弱
  • 削り鰹 1パック(5g)
  • 桜えび 大さじ1~2
  • 粉チーズ 少々
  • 塩・白胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にかつお節と桜海老を広げ、電子レンジ(600W)で30秒加熱(フタなし)。芳ばしくなれば、そのまま置いておきます。

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方1写真
  2. 2

    オクラは塩(分量外)を振り板ずりしてさっと水で流し2mm厚さに。ご飯はさっと水で洗いザルに上げておきます。

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方2写真
  3. 3

    鍋に水1カップを入れ中火にかけ、温まったらスープの素、②のご飯、オクラを加えさっと煮ます。コーンとチーズを加え醤油で調味

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方3写真
  4. 4

    お好みで塩・胡椒で味を調え、器に盛ります。粉チーズをふり、①を散らして出来上がり♬

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方4写真
  5. 5

    <参考>
    我が家で使っている貝柱の中華風スープの素。
    他のタイプでも勿論OKです。

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方5写真
  6. 6

    2019.8.26
    ピックアップレシピに掲載して頂きました
    (人''▽`)

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方6写真
  7. 7

    2019.09.15
    話題入りさせて頂きました
    (人''▽`)

    • 朝食にも♬彩り野菜とチーズの和風リゾット作り方7写真

コツ・ポイント

チーズは手でおおまかに裂きながら加えて下さい(③)。
乾燥のワカメも、手軽に使えてお勧めです。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
2015/04/07 21:24に公開
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち(16歳娘&12歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)https://www.instagram.com/anna_usagi/
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このレシピのキーワード

リゾット 缶詰 オクラ コーン サクラエビ ご飯 スライスチーズ

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