Ati ampela nanas
Ini masakan favorit yang tidak bisa dibeli, harus masak sendiri kalau lagi pengen makan ini...resepnya dari ibuku, dulu sih dinamainnya solo berseri tapi aku bilangnya ati nanas....kalau lihat nanas di tukang sayur bawaannya pengen masak ini aja...tadi pagi kehabisan cabe merah jadi kurang ada merah2nya...tapi tetep enyaaak...
Ati ampela nanas
Ini masakan favorit yang tidak bisa dibeli, harus masak sendiri kalau lagi pengen makan ini...resepnya dari ibuku, dulu sih dinamainnya solo berseri tapi aku bilangnya ati nanas....kalau lihat nanas di tukang sayur bawaannya pengen masak ini aja...tadi pagi kehabisan cabe merah jadi kurang ada merah2nya...tapi tetep enyaaak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ampela sampai empuk, potong2 dan goreng sebentar, sisihkan
- 2
Potong-potong cabe merah, cabe hijau dan nanas sesuai selera.
- 3
Tumis cabe sampai layu, masukkan nanas, tumis sampai harum.
- 4
Masukkan ati ampela, tambahkan saus tomat, aduk rata.
- 5
Tambahkan gula pasir dan garam, masukkan air secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu instant jika suka. Rasanya asam manis pedas, segar gurih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar