バジルは洗って水気を取ったら包丁でみじん切りに。
この量がその他の材料の基準になります。

刻んだバジルの半分の量のカシューナッツを包丁で細かく刻みます。

おろしにんにくを加えます。

バジルと同量のオリーブ油を加えます。

バジル、オリーブ油と同量の粉チーズを加えます。

岩塩(注１)を少々加えたらできあがり。茹でたバスタに絡めてください。