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枝豆好きによる枝豆(茶豆)の茹で方♪
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枝豆好きによる枝豆(茶豆)の茹で方♪-レシピのメイン写真

枝豆好きによる枝豆(茶豆)の茹で方♪

みさきち0314
みさきち0314 @cook_40095791

枝豆好きの旦那さんによる枝豆好きのための茹で方、だそうです笑

☆茶豆の人気検索1位ありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
枝豆が好きで毎日食べている旦那さんが、もっと美味しく枝豆を食べられる茹で方があるはずだ!!と何回も挑戦してたどり着いたレシピです♡

枝豆好きの旦那さんによる枝豆好きのための茹で方、だそうです笑

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枝豆好きによる枝豆(茶豆)の茹で方♪

みさきち0314
みさきち0314 @cook_40095791

枝豆好きの旦那さんによる枝豆好きのための茹で方、だそうです笑

☆茶豆の人気検索1位ありがとうございます!!
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☆茶豆の人気検索1位ありがとうございます!!
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材料

  • 枝豆 約300g
  • 水 約1.5リットル
  • 塩(工程1) ひとつまみ
  • 塩(味付け) お好みで
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作り方

  1. 1

    枝豆をよく洗い、その後1つまみの塩で枝豆をよくもみます
    (これで枝豆が良い色に茹であがりますよ♪)

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらお湯が冷めないように少量ずつ枝豆を入れていきます

  3. 3

    茹であがるまで約4~5分、かき混ぜながらお好みの固さまで茹でます!
    灰汁がでたら灰汁をすくって捨ててください

  4. 4

    茹であがった枝豆をザルにあげ、お好みで塩をふりかけ完成♡

    ※水で洗うと美味しさが半減しちゃうのでしないでくださいね

コツ・ポイント

冷凍する場合は、冷ましてから密封袋等にいれて冷凍してください(o^^o)
解凍は沸騰したお湯に入れ、再沸騰したらすぐにザルにあげれば出来上がりです♪

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みさきち0314
みさきち0314 @cook_40095791
2016/08/27 11:54に公開
旦那さんが美味しいといってくれるレシピを探してうろちょろしてます!
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