バリカタメン。
麺をとっても硬めにゆでるのが
たかよ流。
はまる。やめられない。
噛みごたえがあって、
ダイエットにも良し。
このレシピの生い立ち
気が短いんです。
アプリでひらく作り方
- 1
【インスタントの袋ラーメンの場合】
お湯を沸騰させる。 - 2
麺をいれ、ほぐすように箸をいれてかき混ぜる。
麺の1/3くらいがほぐれたかな、と思ったら火を止める。 - 3
粉末スープの素をいれ、さらにひと混ぜで、出来上がり。
基本的に麺はゆでません。麺が少しだけほぐれたら出来上がりです。 - 4
【そうめんの場合】
沸騰した湯に麺をいれ、５０秒でできあがり。湯を切って、冷たい水でよく洗って、お食べください。 - 5
【カップ麺(３分のもの)の場合】
お湯を注いで３０秒でふたをあけ、めんをほぐし、すぐに食べ始めます。 - 6
【スパゲッティの場合】
表示時間より２分少なめでゆであがり。
オリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
とにかく１度やってみてください。はまります。
食べ始めはかたいけど、食べ終わりの頃には、
ふつうのかたさになっちゃうんですけどね。
コツは、思い切ってやってみる勇気をもつこと。
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