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唐揚げのネギダレ
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唐揚げのネギダレ-レシピのメイン写真

唐揚げのネギダレ

ズボラばばぁ
ズボラばばぁ @cook_40107264

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ネギが死にそうだったので。

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ズボラばばぁ
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • 片栗粉・揚げ油 適量
  • ☆ネギダレ☆
  • 酒・醤油・ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ネギ 約10cm
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作り方

  1. 1

    鶏肉に酒・すり生姜を揉み込んで5分ほど漬ける

    • 唐揚げのネギダレ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんにまぶし、唐揚げの要領でカラリと揚げる

    • 唐揚げのネギダレ作り方2写真
  3. 3

    ネギはみじん切りをし、ごま油・お酒・醤油・砂糖を混ぜる

    • 唐揚げのネギダレ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉は一口大に切って、その上にネギダレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ネギダレの醤油・砂糖はお好みで調整してください。
今回味醂が切れていたので、お酒・砂糖で代用しましたが味醂の場合も大さじ1位だと思います。

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ズボラばばぁ
ズボラばばぁ @cook_40107264
2016/08/30 05:42に公開
全て我流&目分量で(笑)甘さ塩っぱさ辛さはお好みなので、味付けは調整お願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 鶏肉 片栗粉 酒 しょうが

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