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嬉しい♪つるんと剥けるゆで卵♪
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嬉しい♪つるんと剥けるゆで卵♪-レシピのメイン写真

嬉しい♪つるんと剥けるゆで卵♪

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

ゆで卵の殻剥きのイライラから開放されます。
このレシピの生い立ち
実家で生まれた卵は無造作にビニール袋に入ってくるので、ちょくちょくひびがはいってる。
ひびが入ってる卵を使ったらきれいにむけましたよ。以来わざとヒビを入れるのにカレースプーンが良い感じです♪慣れたらキッチンの平たいところでもヒビ入れOK

ゆで卵の殻剥きのイライラから開放されます。
このレシピの生い立ち
実家で生まれた卵は無造作にビニール袋に入ってくるので、ちょくちょくひびがはいってる。
ひびが入ってる卵を使ったらきれいにむけましたよ。以来わざとヒビを入れるのにカレースプーンが良い感じです♪慣れたらキッチンの平たいところでもヒビ入れOK

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フィオママ @cook_40034116

ゆで卵の殻剥きのイライラから開放されます。
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実家で生まれた卵は無造作にビニール袋に入ってくるので、ちょくちょくひびがはいってる。
ひびが入ってる卵を使ったらきれいにむけましたよ。以来わざとヒビを入れるのにカレースプーンが良い感じです♪慣れたらキッチンの平たいところでもヒビ入れOK

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実家で生まれた卵は無造作にビニール袋に入ってくるので、ちょくちょくひびがはいってる。
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材料

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作り方

  1. 1

    卵の丸いほうをカレースプーンでカツンとヒビを入れます。
    たまにこの位になっても大丈夫。

    • 嬉しい♪つるんと剥けるゆで卵♪作り方1写真
  2. 2

    後はお好きなようにゆでて、茹で上がったら湯を捨てて鍋に水を入れ粗熱を取り殻を剥きます。

コツ・ポイント

ある程度(白身が固まり黄身がゆるゆる)の半熟卵でもきれいにむけますよ。
冷蔵庫から出したばかりの卵もOKです。慣れるとスプーンを使わずキッチン台など平たい所でもカツンとしても手軽です!

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フィオママ
フィオママ @cook_40034116
2013/01/31 10:20に公開
パパと愛犬三つ編みフィオーレ君と3人暮らし。健康は食べる事からを基本にお家で楽しくご飯を作っています。http://ameblo.jp/zan-don2424/
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ゆで卵 卵

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