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略式!私のふろふき大根
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略式!私のふろふき大根-レシピのメイン写真

略式!私のふろふき大根

たこうぇぽ☆
たこうぇぽ☆ @cook_40096635

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*・゚・*:.。.:*・(゚∀゚)・*:.。.:*・゚・*!!!!
このレシピの生い立ち
夕ご飯何にしようかな→冷蔵庫あける→死にそうな大根発見→( ^ω^)!? ←今ここ

大根ーーーー!!!

…煮るしかない だが他に材料もない

こんな感じヾ(:3ノシヾ)ノシ

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材料

3人分
  • 大根 20センチ
  • 醤油、酒 各大さじ1
  • ほんだし(顆粒) 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 味噌
  • 味噌 大さじ1・5
  • みりん 大さじ1
  • 酒、砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    分厚く切った大根の皮をむいて、面取り、十字に切れ目を入れる

    • 略式!私のふろふき大根作り方1写真
  2. 2

    大根をラップにくるんで8分チン!

  3. 3

    爪楊枝がスッと通ればOK!

    • 略式!私のふろふき大根作り方3写真
  4. 4

    鍋に大根を入れ、 醤油、酒、ほんだし、塩と大根が浸かるくらいの水を入れて中火

    • 略式!私のふろふき大根作り方4写真
  5. 5

    その間に 

    ■味噌の材料をすべて合わせておく

  6. 6

    鍋が沸騰して、大根にほんのり色がついたらOK!
    お皿に盛って味噌をトッピングして完成
    .。゚+.(・∀・)゚+.゚

コツ・ポイント

■味噌のお味は好みに合わせてください

因みに、味噌があったかい方が良いなって人は数秒チンしてください(σ・∀・)σ!!

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たこうぇぽ☆
たこうぇぽ☆ @cook_40096635
2013/02/05 15:26に公開
20歳のバリスタです!好きなことは料理とコーヒーを淹れること誰かと食べるごはんが大好きです!
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 酒 味噌

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