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カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め
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カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め-レシピのメイン写真

カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め

nyajirou
nyajirou @cook_40052274

✿14.3.3話題入り✿おひな様の日、皆様のおかげで話題入り出来ました❤
舞茸とにんにくバター合いますよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった物で何作ろうかな~・・と思い出来た一品。意外に美味しかったので(^^ゞ

✿14.3.3話題入り✿おひな様の日、皆様のおかげで話題入り出来ました❤
舞茸とにんにくバター合いますよ♪
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家にあった物で何作ろうかな~・・と思い出来た一品。意外に美味しかったので(^^ゞ

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カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め

nyajirou
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✿14.3.3話題入り✿おひな様の日、皆様のおかげで話題入り出来ました❤
舞茸とにんにくバター合いますよ♪
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家にあった物で何作ろうかな~・・と思い出来た一品。意外に美味しかったので(^^ゞ

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材料

2人分
  • カブ 1個
  • 舞茸 1/2株
  • にんにく 1片
  • バター(マーガリン可) 大さじ1
  • ●しょう油 小さじ1
  • ●料理酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • 顆粒だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターにんにくを入れ、香りが出たらカブを入れ炒める。

    • カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め作り方1写真
  2. 2

    カブが少し透き通ってきたら、舞茸を入れ●を入れ蓋をして少しおく。

    • カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め作り方2写真
  3. 3

    仕上げに顆粒だしを振り出来あがり♪

    • カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め作り方3写真
  4. 4

    ✿14.3.3話題入り✿
    皆様に感謝です❤

    • カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

カブの皮を厚めに剥かないと、硬い繊維が残ります。カブはすぐに火が通るので、シャキシャキ感を楽しむにはさっと調理すると良いですね♪

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nyajirou
nyajirou @cook_40052274
2013/02/05 04:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ にんにく バター 酒 まいたけ

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