ナチョス（ヴィーガン）

ナチョス（ヴィーガン）-レシピのメイン写真

ナチョス（ヴィーガン）

ヴィーガン男子 @cook_40054953

ナチョスはメキシコ料理の大人気なおかず。
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材料

２人分

ニンニク３かけ
唐辛子１本
玉ねぎ 1/2個
トマト１個
パクチー１つかみ
オリーブオイル大さじ１
オレガノ小さじ１
クミン小さじ１
チリパウダー小さじ1/2
パプリカ小さじ1/2
黒豆１缶(425g)
塩適量
オリーブ（スライス）１缶
トルティーヤチップスお皿一杯
アボカド１個

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作り方

1
玉ねぎ、トマト、パクチーを小さく切る。ニンニクと唐辛子はみじん切りにする。
2
オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で加熱する。ニンニク、唐辛子、玉ねぎを加えて、３分ぐらい炒める。
3
トマト、黒豆、オレガノ、クミン、チリパウダー、パプリカを入れて、混ぜる。
4
2分ぐらい火を通してから、パクチー、オリーブも加えて、塩とこしょうで味を付ける。
5
最後に、大きいお皿にトルティーヤチップスをのせてオーブンか電子レンジで温める。チップスの上に出来た料理とアボカドをのせる

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ヴィーガン男子 @cook_40054953

2015/04/10 04:35に公開

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ナチョストマトアボカドパプリカトルティーヤにんにくクミンコリアンダーオリーブ玉ねぎ黒豆トウガラシ

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