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ナチョス(ヴィーガン)
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ナチョス(ヴィーガン)-レシピのメイン写真

ナチョス(ヴィーガン)

ヴィーガン男子
ヴィーガン男子 @cook_40054953

ナチョスはメキシコ料理の大人気なおかず。
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材料

2人分
  • ニンニク 3かけ
  • 唐辛子 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • パクチー 1つかみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オレガノ 小さじ1
  • クミン 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • パプリカ 小さじ1/2
  • 黒豆 1缶(425g)
  • 塩 適量
  • オリーブ(スライス) 1缶
  • トルティーヤチップス お皿一杯
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマト、パクチーを小さく切る。ニンニクと唐辛子はみじん切りにする。

    • ナチョス(ヴィーガン)作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で加熱する。ニンニク、唐辛子、玉ねぎを加えて、3分ぐらい炒める。

    • ナチョス(ヴィーガン)作り方2写真
  3. 3

    トマト、黒豆、オレガノ、クミン、チリパウダー、パプリカを入れて、混ぜる。

    • ナチョス(ヴィーガン)作り方3写真
  4. 4

    2分ぐらい火を通してから、パクチー、オリーブも加えて、塩とこしょうで味を付ける。

    • ナチョス(ヴィーガン)作り方4写真
  5. 5

    最後に、大きいお皿にトルティーヤチップスをのせてオーブンか電子レンジで温める。チップスの上に出来た料理とアボカドをのせる

    • ナチョス(ヴィーガン)作り方5写真
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ヴィーガン男子
ヴィーガン男子 @cook_40054953
2015/04/10 04:35に公開
ヴィーガンの活動家。ユーチューブで「ヴィーガン男子」を検索
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このレシピのキーワード

ナチョス トマト アボカド パプリカ トルティーヤ にんにく クミン コリアンダー オリーブ 玉ねぎ 黒豆 トウガラシ

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