超簡単☆お家でサラダバー☆
超簡単！毎日、毎食、品数多いサラダを目指して。人数少なく食事時間もバラバラなので、大皿盛付よりサラダバー感覚で無駄なく♪
このレシピの生い立ち
毎朝サラダを食べてます、が、大皿に盛り付けてしまうと遅く起きてきた夫にどう出すか…余ったら昼にも夜にも食べたいし、それまで冷蔵庫で新鮮に保ちたいので、自然と毎回サラダバー感覚に。好きな量を選べるし、おかわりできる。また準備も意外と簡単♪
超簡単☆お家でサラダバー☆
超簡単！毎日、毎食、品数多いサラダを目指して。人数少なく食事時間もバラバラなので、大皿盛付よりサラダバー感覚で無駄なく♪
このレシピの生い立ち
毎朝サラダを食べてます、が、大皿に盛り付けてしまうと遅く起きてきた夫にどう出すか…余ったら昼にも夜にも食べたいし、それまで冷蔵庫で新鮮に保ちたいので、自然と毎回サラダバー感覚に。好きな量を選べるし、おかわりできる。また準備も意外と簡単♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは手でちぎりながら洗う。キャベツの場合は洗って千切り、どちらか1つで良いと思います。他、水菜で代用も可。
- 2
キュウリはスライスが千切りかブロックっぽい乱切りか…好きな様に食べやすく切る。ミニトマトは洗う、大きいのは半分に切る。
- 3
じゃがいもは半分に切って、さらに半分、1cm以内の薄切り。お湯を沸かし茹でて水気を切る。薄い程すぐ茹で上がる。
- 4
今回は簡単にスーパーでボイルされたサラダ用エビと、サラダ用ササミを使います。ササミはナイフで適当に切る。
- 5
もちろん、エビもササミも自分で茹でても良いです。ウチはとにかく簡単に…笑
- 6
コーンはザルにあけて水気を切る。ミックスビーンズもお皿にあける。具材をそれぞれお皿に置いたら出来上がり！
-
- 7
お皿は小さなガラス皿とか、お皿の大きさを揃えてコーンなどには木のスプーンを添えたりしたら、見た目も良いしサラダバーぽい！
- 8
テーブルセッティングしたら、自分のお皿に好きなサラダを好きな量を盛り、好きなドレッシングで♪
-
- 9
キューピー3種類、海藻があるなら青じそや和風も準備！イタリアン系もあると良いです。
-
- 10
イタリアン系なら生ハムあるとgood。パックから取り出すだけだし笑 小さく切ってkiriチーズやモッツァレラもあると良。
- 11
他、茹で野菜があると体にも良さそう。さつまいも、カボチャ、レンコンなど。小さくサイコロみたいに切れば、茹で時間も時短！
- 12
レンコンは切ったら酢水につけアク抜きしてから熱湯で茹でます。春は春キャベツ、新ジャガ、スナップえんどうが美味しいです！！
コツ・ポイント
エビ、ササミなど手間がかかるものは市販の既にボイルされたサラダ用のものを使い簡単！時短！サラダにエビやお肉がちょっと入るだけで食べごたえあるサラダに。エビ以外だとサーモン、アボカドもオススメ。茹で野菜も取り入れると胃腸も冷やさず良いです。
つくれぽ
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