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コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め
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コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め-レシピのメイン写真

コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め

ママイ・ジャポネザ
ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

作り置きしておけばいつでもオムレツに巻き込んだりコロッケの種が出来ます♡
濃い目の味付けなのでそのままご飯に掛けても♬
このレシピの生い立ち
何にでも応用の利くように☆

作り置きしておけばいつでもオムレツに巻き込んだりコロッケの種が出来ます♡
濃い目の味付けなのでそのままご飯に掛けても♬
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コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め

ママイ・ジャポネザ
ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

作り置きしておけばいつでもオムレツに巻き込んだりコロッケの種が出来ます♡
濃い目の味付けなのでそのままご飯に掛けても♬
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材料

  • 豚挽き肉 300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ■醤油 大さじ1と1/2
  • ■砂糖 小さじ1
  • ■コンソメ顆粒又は和風だし顆粒 小さじ1
  • ■コショウ 適宜
  • ■塩 味を調える程度
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作り方

  1. 1

    フライパンを良く温めたら油を引かずに豚挽き肉を入れ良く炒める。

  2. 2

    1に火が通ったら玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

  3. 3

    2に塩以外の調味料を入れ、中火で水分が飛ぶまで火を通したら完成☆;:,゜*

  4. 4

    今の時期なら、甘い新玉ねぎを使うと甘みが増して美味です♡

  5. 5

    薄く味付けしたオムレツに巻き込んで♪

    • コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

味見して『ちょっと濃いかな?』くらいが丁度良いと思います。
小分けにして冷凍保存も可能なので、多めに作って置くと便利ですσ(゚ー^*)

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ママイ・ジャポネザ
ママイ・ジャポネザ @cook_40087543
2010/05/13 03:15に公開
☆;+;。我が家の紹介。;+;☆☆一回り以上年下のブラジル人の旦那☆9歳と4歳の男の子の4人家族です。忙しさにかまけてマンネリになりがちな日々の料理。しかし、このサイトに出会ってからは皆さんの素敵なレシピのおかげで少しずつレパートリーが増えてきました(*´∀`*)ゞ得意料理は今は亡き母直伝の和食、ブラジル料理です☆頂いたつくれぽのお礼中々伺えませんが日々感謝しております
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このレシピのキーワード

オムレツ コロッケ 炒めもの 豚ひき肉 玉ねぎ

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