ポン酢で和えたおひたしもおいしいけど、これもまたおいしい！お鍋を使わずぜーんぶ電子レンジで出来るから洗い物も楽チン♪とろっとろのあんが青梗菜とよく絡んでいくらでも食べれちゃう―（*’∪’）
このレシピの生い立ち
トロトロのスープによく入ってる青梗菜が大好きだけど、大体が『中華』。なんとか和風のおひたし風に手軽に作れないかと考え出した一品。いちいち鍋を使うのも面倒なので全部電子レンジでやってみたら、ちゃんとできた！めんつゆだけではちょっと辛かったので、砂糖を入れてすこし甘くしてみました。好みなので、砂糖は入れても入れなくてもOKです。