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ご飯おかわり! ✤大根葉のふりかけ✤
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ご飯おかわり! ✤大根葉のふりかけ✤-レシピのメイン写真

ご飯おかわり! ✤大根葉のふりかけ✤

ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938

大根の葉の食感とチョット濃い目の味付けが美味しい☆ これだけでも ご飯がモリモリ食べられます✿❀
このレシピの生い立ち
去年の夏、農家さんから大根の葉を沢山貰って調理法に困っていたら 友達が『お母さんが作ってくれる美味しいふりかけがあるよ♪』と。作り方を聞いて早速試してみたら凄く美味しかったので 今ではお店で買った大根も葉まで無駄なく食べる様になりました✿❀

大根の葉の食感とチョット濃い目の味付けが美味しい☆ これだけでも ご飯がモリモリ食べられます✿❀
このレシピの生い立ち
去年の夏、農家さんから大根の葉を沢山貰って調理法に困っていたら 友達が『お母さんが作ってくれる美味しいふりかけがあるよ♪』と。作り方を聞いて早速試してみたら凄く美味しかったので 今ではお店で買った大根も葉まで無駄なく食べる様になりました✿❀

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ご飯おかわり! ✤大根葉のふりかけ✤

ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938

大根の葉の食感とチョット濃い目の味付けが美味しい☆ これだけでも ご飯がモリモリ食べられます✿❀
このレシピの生い立ち
去年の夏、農家さんから大根の葉を沢山貰って調理法に困っていたら 友達が『お母さんが作ってくれる美味しいふりかけがあるよ♪』と。作り方を聞いて早速試してみたら凄く美味しかったので 今ではお店で買った大根も葉まで無駄なく食べる様になりました✿❀

大根の葉の食感とチョット濃い目の味付けが美味しい☆ これだけでも ご飯がモリモリ食べられます✿❀
このレシピの生い立ち
去年の夏、農家さんから大根の葉を沢山貰って調理法に困っていたら 友達が『お母さんが作ってくれる美味しいふりかけがあるよ♪』と。作り方を聞いて早速試してみたら凄く美味しかったので 今ではお店で買った大根も葉まで無駄なく食べる様になりました✿❀

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材料

2人分位
  • 大根の葉 1本分
  • 油揚げ 1枚
  • ☆醤油 小さじ3
  • ☆さとう 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • マーガリン(又はバター) 小さじ2~3位
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作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って水気を切り 細かく刻んでおく。 油揚げも大根の葉と同じくらいの大きさに刻んでおく。

    • ご飯おかわり! ✤大根葉のふりかけ✤作り方1写真
  2. 2

    マーガリンをフライパンに入れて熱し ①を入れ炒める。大根の葉に火が通ったら ☆の調味料を入れ、全体に味が馴染んだら出来上がりです♪

  3. 3

コツ・ポイント

☆マーガリン(又はバター)で炒める事で、味がまろやかになります。

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ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938
2008/02/02 11:32に公開
✿料理やお菓子を作る事が大好きです。  時間がある時はチョット我侭な怪獣娘とキッチンでワイワイ♬♬ 無理なく楽しく美味しい毎日が送れるように頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 大根の葉 バター 油揚げ

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