簡単！キャベツとソーセージのカレー蒸し
ぴっころ227 @cook_40036872
活力鍋を使って作ったので、とってもスピーディーでお野菜が甘くて美味しいです。油を使っていないのでヘルシー。ダイエットにも向きます(^-^)v
このレシピの生い立ち
油を使わないでキャベツの美味しい蒸し物が作りたくて。子供がお野菜苦手なので、カレー味なら食べてくれるかな？と思って作りました。
簡単！キャベツとソーセージのカレー蒸し
活力鍋を使って作ったので、とってもスピーディーでお野菜が甘くて美味しいです。油を使っていないのでヘルシー。ダイエットにも向きます(^-^)v
このレシピの生い立ち
油を使わないでキャベツの美味しい蒸し物が作りたくて。子供がお野菜苦手なので、カレー味なら食べてくれるかな？と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじん、玉ねぎはそれぞれ太めの千切りにする。
- 2
ソーセージは1cm幅くらいの斜め切りにする。
- 3
切った材料を全部活力鍋に入れて、鶏ガラスープの素を入れて蓋を閉める。低圧にかけておもりが揺れたら弱火にして１分たったら火を止める。
- 4
圧力ピンが下がったら蓋を開け、S＆B赤缶カレーミックス中辛を入れて混ぜる。味が足りなければ塩を様子を見ながら足す。
コツ・ポイント
活力鍋を使うので、とても簡単。材料を切って順番にお鍋に入れて火にかけるだけ。水を一切使わないので、お野菜の甘みがじっくり引き出されます。ソーセージの代わりにベーコンでも良いかも。S＆B赤缶カレーミックス中辛が無い場合は、普通のカレー粉にお塩を足しても良いと思います。
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