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お弁当、ラーメンに!煮てない煮卵
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お弁当、ラーメンに!煮てない煮卵-レシピのメイン写真

お弁当、ラーメンに!煮てない煮卵

みらっち
みらっち @cook_40041963

前の晩に冷蔵庫に入れておくだけ。
お弁当にも大活躍の超簡単味たまです!

このレシピの生い立ち
お弁当にただのゆで卵じゃ味気ないので。中にまで味はしみませんが、まわりがしょっぱいのでごはんのおかずには丁度良い感じです。

前の晩に冷蔵庫に入れておくだけ。
お弁当にも大活躍の超簡単味たまです!

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お弁当にただのゆで卵じゃ味気ないので。中にまで味はしみませんが、まわりがしょっぱいのでごはんのおかずには丁度良い感じです。

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お弁当、ラーメンに!煮てない煮卵

みらっち
みらっち @cook_40041963

前の晩に冷蔵庫に入れておくだけ。
お弁当にも大活躍の超簡単味たまです!

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お弁当にただのゆで卵じゃ味気ないので。中にまで味はしみませんが、まわりがしょっぱいのでごはんのおかずには丁度良い感じです。

前の晩に冷蔵庫に入れておくだけ。
お弁当にも大活躍の超簡単味たまです!

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お弁当にただのゆで卵じゃ味気ないので。中にまで味はしみませんが、まわりがしょっぱいのでごはんのおかずには丁度良い感じです。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    卵は沸騰したお湯から6分の半熟状態にゆでておきます。
    (画像Lサイズの場合です)

  2. 2

    ラップの上に、4等分したクッキングペーパーを乗せます。
    その上のしょう油を適量回しかけます。
    必要最低限のつもりで。

    • お弁当、ラーメンに!煮てない煮卵作り方2写真
  3. 3

    ラップの四隅を集めて輪ゴムで止めます。
    しょう油がしみてない部分に行き渡るように軽くもみます。

    • お弁当、ラーメンに!煮てない煮卵作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

しょう油が足りないと感じても、輪ゴムの方を下にしてみたりすると以外と行き渡る物です。

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みらっち
みらっち @cook_40041963
2008/10/20 10:58に公開
「ストウブ」の鍋を買った途端、脱マンネリに目覚めました。少しづつですが、日々勉強させていただきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

煮卵 煮物 ラーメン 卵

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