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キュウリのナムル-レシピのメイン写真

キュウリのナムル

potetomama
potetomama @cook_40105881

簡単 キュウリのナムル。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
なにか もう一品というときにサラダ感覚のナムルはいかが。

簡単 キュウリのナムル。おつまみにも。
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なにか もう一品というときにサラダ感覚のナムルはいかが。

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材料

  • キュウリ 2本
  • おろしニンニク チューブで2センチくらい
  • 塩 小さじ2/1弱
  • ごま油 こさじ2
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作り方

  1. 1

    キュウリはヘタを落として4つに切り、包丁の横でたたきつぶす。
    思い切ってバンっと!

    • キュウリのナムル作り方1写真
  2. 2

    ニンニク2センチくらい、ごま油、塩を入れ
    手で混ぜる。
    冷蔵庫で10分くらい寝かせたらできあがり。

    • キュウリのナムル作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

キュウリをつぶすと 切った物より味がしみておいしいです。こつはありません ただ混ぜるだけで絶品です。

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potetomama
potetomama @cook_40105881
2008/10/20 10:52に公開
3人家族なのに もう凄くたくさん食べる家族のコックです。年の行った母もいますが 私のチャレンジレシピも喜んで食べてくれます。辛い物を作るときは 辛くない物と辛い物2種類作ります。まだまだ いろいろチャレンジします。
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ

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