＊即席☆いんげんのゴマ味噌和え＊

Name: ＊即席☆いんげんのゴマ味噌和え＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん 100ｇ; すりごま 大１; 醤油 大1; 砂糖 小２; みそ 小１; かつお節 適量

ままっぷ @cook_40034003

定番のごま和えに味噌をかくし味でプラス。
あと１品・・・のスピードメニュー♪
このレシピの生い立ち
無性にごま和えが食べたくなって、思いつきでみそをプラスしてみました^^

＊即席☆いんげんのゴマ味噌和え＊

ままっぷ @cook_40034003

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材料

２人分

いんげん 100ｇ
すりごま大１
醤油大1
砂糖小２
みそ小１
かつお節適量

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作り方

1

沸騰させたお湯でいんげんを約2分間塩茹でして3等分に切っておく。
2

すり鉢でごまをすり、醤油、みそ、砂糖を混ぜ合わせる。
3

2にいんげんを入れ軽く混ぜ合わせ、器に盛り、鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

いつものごま和えに隠し味にみそを入れることで少しコクがでるかな～。お好みで調節してください♪ 母のごま和えには少しお酒が入ってたと思うけど、子供達がまだ小さいのでお酒は抜きで。。。

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つくれぽ

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ままっぷ @cook_40034003

2008/01/26 16:37に公開

8才と10才の元気印の娘が２人。最近はレシピを掲載することもなく日々子育てに追われて、もっぱら皆さんのレシピを参考にするばかりですが、ココのレシピも見て下さってる方がいるようで嬉しい限りです。Ｈ24.8.6豆腐入りいわしハンバーグが話題入りしました。れぽしてくださった方、レシピを参考にしてくださった方、ありがとうございます♪

このレシピのキーワード

味噌和えいんげんかつお節味噌

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