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海草サラダ～ナンプラー和え
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海草サラダ～ナンプラー和え-レシピのメイン写真

海草サラダ～ナンプラー和え

ca1219
ca1219 @cook_40040126

ナンプラーで旨みをプラス！お肌の保湿にも体にもいい一品をどーぞ☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う中華サラダにしてみたかったので、ベトナムでよく使ってたフイッシュソースを加えて、一味変えてみました

ナンプラーで旨みをプラス！お肌の保湿にも体にもいい一品をどーぞ☆
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いつもと違う中華サラダにしてみたかったので、ベトナムでよく使ってたフイッシュソースを加えて、一味変えてみました

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海草サラダ～ナンプラー和え

ca1219
ca1219 @cook_40040126

ナンプラーで旨みをプラス！お肌の保湿にも体にもいい一品をどーぞ☆
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材料

４人分
  • 海草（水で戻して少し塩をしたもの） 約５００ｇ
  • きゅうり ２本
  • ◎ガーリック（すりおろしたもの） ひとかけ
  • ◎醤油 小さじ２
  • ◎米酢 小さじ２
  • ◎ナンプラー（フイッシュソース） 小さじ２
  • ◎ゴマ 適量
  • ◎ゴマ油 小さじ１
  • ◎砂糖 ひとつまみ
  • ◎鷹の爪 好みで少々
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜてドレッシングを作ります

    • 海草サラダ～ナンプラー和え作り方1写真
  2. 2

    海草と細切りにしたきゅうりに１で作ったドレッシングを和えます

    • 海草サラダ～ナンプラー和え作り方2写真
  3. 3

    出来上がり～！

コツ・ポイント

ハムや水でさらした玉ネギを加えてもおいしいです♪

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ca1219
ca1219 @cook_40040126
2010/05/12 20:35に公開
☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします！(_ _`*)
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キュウリ にんにく ゴマ 海草 トウガラシ

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