ボールにワサビ（適量）しょうゆ（大さじ１）を混ぜて、１㎝角に切ったマグロを混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく。（１０分くらいでOK）

その間に、もぅひとつのボールに１㎝角に切ったアボカドとレモン汁、マヨネーズ（大さじ２）を入れて混ぜる。

食べる直前に、②に①を入れて軽く混ぜてトマト・グリーンリーフ・ベビーリーフ・などで飾って出来上がり♪