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切り昆布の煎り煮*ダイエットにも♪
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切り昆布の煎り煮*ダイエットにも♪-レシピのメイン写真

切り昆布の煎り煮*ダイエットにも♪

もんもん09
もんもん09 @cook_40023939

昆布の旨みがあって、とってもおいしい。
なのに、ローカロリーで健康にいい♪
野菜嫌いの娘も、『これは好き♪』って食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母が、よく作っていました。
回りで聞くと『食べ方がわからない、食べた事がない』とよく聞きます。
見た目のわりには、キッズが好きなので、紹介したいなぁって思いました(^u^)

昆布の旨みがあって、とってもおいしい。
なのに、ローカロリーで健康にいい♪
野菜嫌いの娘も、『これは好き♪』って食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母が、よく作っていました。
回りで聞くと『食べ方がわからない、食べた事がない』とよく聞きます。
見た目のわりには、キッズが好きなので、紹介したいなぁって思いました(^u^)

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切り昆布の煎り煮*ダイエットにも♪

もんもん09
もんもん09 @cook_40023939

昆布の旨みがあって、とってもおいしい。
なのに、ローカロリーで健康にいい♪
野菜嫌いの娘も、『これは好き♪』って食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母が、よく作っていました。
回りで聞くと『食べ方がわからない、食べた事がない』とよく聞きます。
見た目のわりには、キッズが好きなので、紹介したいなぁって思いました(^u^)

昆布の旨みがあって、とってもおいしい。
なのに、ローカロリーで健康にいい♪
野菜嫌いの娘も、『これは好き♪』って食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母が、よく作っていました。
回りで聞くと『食べ方がわからない、食べた事がない』とよく聞きます。
見た目のわりには、キッズが好きなので、紹介したいなぁって思いました(^u^)

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材料

  • 切り昆布 1パック
  • 人参 中くらいの1/2本
  • 豚こま 1/2げんこつ大
  • 油揚げ 1枚
  • 日本酒(料理酒) 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    切り昆布をまず洗います。
    ざるで水切り、はさみで適当に切っておく。

    • 切り昆布の煎り煮*ダイエットにも♪作り方1写真
  2. 2

    人参、油揚げ、豚こまを千切り、一口大に切って。フライパンにごま油をしいて中火にかける。

  3. 3

    肉を炒めて火が通ったら、人参、油揚げきり昆布を入れて炒める。

  4. 4

    ざっと火が通ったら、日本酒、醤油をまわしいれ、汁気がなくなるまで煎り煮にする。

コツ・ポイント

きんぴらを作る容量で作ってください。甘めが好きな人は日本酒をみりんに変えたり、砂糖を追加してください。

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もんもん09
もんもん09 @cook_40023939
2008/01/26 02:14に公開
おデブの大黒柱を支えるべく、ヘルシー&手抜き(イヤイヤ)&チープでおいしい食事を毎日製作。一女一男の子持ち母でふ♪
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 日本酒 酒 豚こま 油揚げ

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