もち米を研ぎます。
炊飯器のお釜に入れて水を多めに入れておきます。

食紅を少しずつ入れてよく混ぜます。
ちょっと濃いかな～？くらいが綺麗なピンク色になります。
１～２時間、水に浸しておきます。
時々混ぜてくださいね。

こんな感じです。

お米がピンク色に色づいたら、炊飯器の≪おこわ≫の水位に合わせます。もしくは割り箸を１本置いてかぶるくらいのギリギリに合わせる方法もあります。
塩も入れてよく混ぜます。

おこわモードで炊きあげて、炊けたらザッと水洗いした甘納豆を乗せてしばらく蒸らします。