✿鮭のちゃんちゃん焼き✿
♡かおりんご♡ @cook_40041945
お野菜もいっぱい摂れるちゃんちゃん焼き♬
ホットプレートで、みんなでわいわい食べよう！
このレシピの生い立ち
鮭はそれだけだとボリュームに欠けて我が家の旦那さまには物足りないので、たくさんのお野菜と一緒においしく鮭を♡と、ちゃんちゃん焼きを作ったのがキッカケ。合わせ味噌の配合を色々試してみて、このレシピが一番好評でした✿
✿鮭のちゃんちゃん焼き✿
お野菜もいっぱい摂れるちゃんちゃん焼き♬
ホットプレートで、みんなでわいわい食べよう！
このレシピの生い立ち
鮭はそれだけだとボリュームに欠けて我が家の旦那さまには物足りないので、たくさんのお野菜と一緒においしく鮭を♡と、ちゃんちゃん焼きを作ったのがキッカケ。合わせ味噌の配合を色々試してみて、このレシピが一番好評でした✿
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り。にんじんは短冊切り。ピーマンはたてに８つくらいに切る。玉ねぎはくし切り。しめじは石づきを取って小房に分けておく。
-
- 2
味噌、にんにくのすりおろし、酒、砂糖で合わせ味噌を作る。
-
- 3
ホットプレートを熱し薄く油をひいて、軽く塩・こしょうした鮭の両面を焼く。鮭をホットプレートの端に寄せ、空いたところで野菜を炒める。
-
- 4
野菜に大体火が通ったら、野菜をホットプレート一面に広げてその上に鮭を乗せる。合わせ味噌をかけ、バターを鮭の上に乗せて蓋をする。
バターが溶けて鮭に火が通ったら出来上がり❤ -
コツ・ポイント
食べるときは鮭を崩して、野菜と混ぜて食べてください♡
合わせ味噌とバターが絶妙です！！
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