牛肉としらたきとうす揚げの甘辛煮

Name: 牛肉としらたきとうす揚げの甘辛煮
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200グラム; しらたき １袋; うす揚げ 1枚; だし汁 ひたひたになるくらい; 醤油 大さじ３; 砂糖 大さじ２; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１

0oMOCOo0 @cook_40035403

牛肉としらたきとうすあげで、ご飯にあう甘辛煮を作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。
ごぼうとかをいれても美味しいと思います♪

牛肉としらたきとうす揚げの甘辛煮

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材料

3人分

牛肉 200グラム
しらたき１袋
うす揚げ 1枚
だし汁ひたひたになるくらい
醤油大さじ３
砂糖大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ１

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作り方

1

しらたきとうす揚げは、湯通ししておきます。
2

白滝は適当な長さに切り、うす揚げは半分にきってから1センチ幅くらいにきります。
3

鍋に油を入れて、牛肉を炒めます。色が変わったらしらたきとうす揚げも加えて炒めます。
4

そこに砂糖→酒といれ、だし汁をいれて醤油→みりんと加えていきます。
5

しばらくにて味がしみたら出来上がりです。

コツ・ポイント

だし汁・砂糖・醤油の量は、お鍋やおうちの好みに合わせて下さいね＾＾
甘辛くするのが美味しいです。
私は目分量でいれていくので…アバウトですみません＞＜

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つくれぽ

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2008/01/24 01:01に公開

高校２年生の男の子の母です(｡･ω･｡)お料理を通してたくさんお友達が出来たら嬉しいです＾＾宜しくお願いします♪日常を気ままに綴っています。http://yaplog.jp/happyv-vsmile/ブログでお弁当やお料理公開していた旧ブログです。http://yaplog.jp/teku2odekake/よかったら遊びに来て下さいね＾＾

このレシピのキーワード

煮物牛肉白滝うすあげ酒

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