【覚書】大量消費☆レンジポテチップ

【覚書】大量消費☆レンジポテチップ

秋田たっちゃん @cook_40062799

自家製ポテチ☆子どものおやつに、塩分・油フリー。
このレシピの生い立ち
義理父の畑で採れたて大量ジャガイモをいかに消費するかを画策。
料理にしても飽きてきたのでお菓子にすれば…と、ちびっ子達のおやつに制作✨レンジでできるので放置できるのがラク✨

自家製ポテチ☆子どものおやつに、塩分・油フリー。
このレシピの生い立ち
義理父の畑で採れたて大量ジャガイモをいかに消費するかを画策。
料理にしても飽きてきたのでお菓子にすれば…と、ちびっ子達のおやつに制作✨レンジでできるので放置できるのがラク✨

【覚書】大量消費☆レンジポテチップ

秋田たっちゃん @cook_40062799

自家製ポテチ☆子どものおやつに、塩分・油フリー。
このレシピの生い立ち
義理父の畑で採れたて大量ジャガイモをいかに消費するかを画策。
料理にしても飽きてきたのでお菓子にすれば…と、ちびっ子達のおやつに制作✨レンジでできるので放置できるのがラク✨

自家製ポテチ☆子どものおやつに、塩分・油フリー。
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義理父の畑で採れたて大量ジャガイモをいかに消費するかを画策。
料理にしても飽きてきたのでお菓子にすれば…と、ちびっ子達のおやつに制作✨レンジでできるので放置できるのがラク✨

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材料

ジャガイモ好きなだけ

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作り方

1

洗って皮を剥いたジャガイモを出来るだけ薄く切る
2

水にさらす。
3

オーブンシート(クッキングシート)に広げてレンジで10分(500w)
4

網の上で乾かす。くっついてたら適当にちぎる。
パリッとが足りなければ、裏返してもう1分程追加レンジする。

コツ・ポイント

ジャガイモの厚さで食感が変わります
薄ければパリパリ☆厚めはしっとり
②で水気をペーパーでとると丁寧。でもやらなくても大丈夫。

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秋田たっちゃん @cook_40062799

2016/09/30 08:01に公開

難しい素材は使えず。そこにあるもの。そこにあるだけで。そこそこにおいしいものを〜作れたらラッキー☆中１の白米大好き息子と、小2の食欲旺盛双子男子と、減塩必須なややメタボの旦那のごはんを日々ナヤミながら制作してま～す！