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【副菜】きゅうりの梅和え
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【副菜】きゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

【副菜】きゅうりの梅和え

管理栄養士あま子のお助けキッチンpart2
管理栄養士あま子のお助けキッチンpart2 @cook_amakokitchen2

【栄養成分】 カロリー:29kcal たんぱく質:1.4g 脂質:1.1g 炭水化物:4g 食塩相当量:0.9g

【栄養成分】 カロリー:29kcal たんぱく質:1.4g 脂質:1.1g 炭水化物:4g 食塩相当量:0.9g

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【副菜】きゅうりの梅和え

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【栄養成分】 カロリー:29kcal たんぱく質:1.4g 脂質:1.1g 炭水化物:4g 食塩相当量:0.9g

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 梅干し 1個
  • かつお節 1g
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除いて細かく刻む。

  2. 2

    きゅうりはポリ袋に入れてまな板にのせ、袋の上からめん棒でたたいて一口大に割る。

  3. 3

    ①と②とかつお節を加えてサッと和え、最後にごま油を加えてひと混ぜして完成。

コツ・ポイント

梅の酸味できゅうりが食べられるさっぱり副菜です。夏バテしがちな夏にもおすすめな一品です。

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管理栄養士あま子のお助けキッチンpart2
管理栄養士あま子のお助けキッチンpart2 @cook_amakokitchen2
2026/06/04 00:19に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ かつお節 梅ぼし

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