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しめじと野菜のにんにく味噌炒め♪
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しめじと野菜のにんにく味噌炒め♪-レシピのメイン写真

しめじと野菜のにんにく味噌炒め♪

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

しめじと野菜をにんにくと甘味噌で♪ご飯にもぴったり、おつまみにも良い感じです(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作るといつも塩こしょうの味付けになってしまうので、たまにはお味噌味でもと思ってo(*^▽^*)o~♪

しめじと野菜をにんにくと甘味噌で♪ご飯にもぴったり、おつまみにも良い感じです(*^^*)
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野菜炒めを作るといつも塩こしょうの味付けになってしまうので、たまにはお味噌味でもと思ってo(*^▽^*)o~♪

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しめじと野菜のにんにく味噌炒め♪

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

しめじと野菜をにんにくと甘味噌で♪ご飯にもぴったり、おつまみにも良い感じです(*^^*)
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野菜炒めを作るといつも塩こしょうの味付けになってしまうので、たまにはお味噌味でもと思ってo(*^▽^*)o~♪

しめじと野菜をにんにくと甘味噌で♪ご飯にもぴったり、おつまみにも良い感じです(*^^*)
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材料

2人分
  • 豚肉 50g
  • しめじ 1パック
  • ピーマン 2個
  • ニンジン 1/2本
  • にんにく 1片
  • ☆赤味噌 大2
  • ☆砂糖・酒 各大1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料とすりおろしにんにくを混ぜ合わせておく。
    豚肉は一口大に切り、ピーマン・にんじんは細切りに、しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、豚肉を炒め色が変わったらしめじ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた☆を加えて味をつける。
    最後に辛味が欲しい人は一味を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

甘味噌ににんにくを加えると香りが良くなり美味しくできます。
なくても充分美味しいので、苦手な方は入れなくてもOKですよo(*^▽^*)o~♪

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Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
2008/10/22 11:05に公開
結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ にんじん ピーマン にんにく 酒 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977407
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