ボウルにおからを計る。豆乳を計量カップに入れて計っておく。

混ぜながら、片栗粉を入れていく。片栗粉はお好みで多くすると、更にもっちもちになるかも★

まとまってきたら丸く形作る。薄めにすると、焼きやすい☆

フライパンに油をひいて、丸めたものを並べて両面を焼く。タレの材料を混ぜておき、フライパンの中に入れて味を絡める。