ミキサーやＦＰを使ってピューレにするのも楽ですが、種が潰れちゃってプチプチ感が無くなるのと、種が潰れると多少苦味が出てしまうので、自分で卸しましょう。キウイは柔らかいので楽に卸せます。
キウイの大きさによって水の加減を調整してください。