Ayam Bakar Pedas Saus Tiram

Name: Ayam Bakar Pedas Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1 buah Jeruk nipis; 1 buah jeruk limau; Bumbu halus:; 5 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 buah terasi kemasan; secukupnya Garam; Bumbu olesan; 5 sdm kecap manis; 3 sdm saus tiram; 1 sdm mentega yang dicairkan

Hilariouslycute @Hilariouslycute

Bogor

Ini adalah salah satu menu kesukaan yang mudah dan cukup simple cara bikinnya.

Lebih banyak

Ayam Bakar Pedas Saus Tiram

Hilariouslycute @Hilariouslycute

Bogor

Ini adalah salah satu menu kesukaan yang mudah dan cukup simple cara bikinnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
1 buahJeruk nipis
1 buahjeruk limau
Bumbu halus:
5 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 buahterasi kemasan
secukupnyaGaram
Bumbu olesan
5 sdmkecap manis
3 sdmsaus tiram
1 sdmmentega yang dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2

Haluskan semua bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan ayam. Aduk.
4

Tambahkan air. Aduk. Tambahkan kecap sesuai selera. Tunggu hingga air menyusut.
5

Untuk bahan olesan, campurkan semua bahan ke dalam wadah. Sisihkan.
6

Siapkan panggangan. Celupkan ayam satu per satu kedalam bahan olesan.
7

Bakarlah ayam sambil sesekali dioles bahan olesan hingga ayam matang.
8

Beri perasan jeruk limau diatas ayam untuk menambah aroma.
9

Ayam bakar siap dihidangkan.