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新玉ねぎのオニマヨチーズタルタルソース
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新玉ねぎのオニマヨチーズタルタルソース-レシピのメイン写真

新玉ねぎのオニマヨチーズタルタルソース

マジシャンズエッグ
マジシャンズエッグ @cook_40069425

新玉ねぎが旨い!甘味とシャキシャキ感が◎簡単タルタルです。
チキン南蛮や各種フライ、ドレッシング、サンドイッチの具にも!
このレシピの生い立ち
卵が無い!でもタルタルソースが欲しい!作ってみたらかなり美味しかったので。
タルタルソースバージョンは卵無しでも、まるで自家製?と思う味でした。

新玉ねぎが旨い!甘味とシャキシャキ感が◎簡単タルタルです。
チキン南蛮や各種フライ、ドレッシング、サンドイッチの具にも!
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タルタルソースバージョンは卵無しでも、まるで自家製?と思う味でした。

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新玉ねぎのオニマヨチーズタルタルソース

マジシャンズエッグ
マジシャンズエッグ @cook_40069425

新玉ねぎが旨い!甘味とシャキシャキ感が◎簡単タルタルです。
チキン南蛮や各種フライ、ドレッシング、サンドイッチの具にも!
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タルタルソースバージョンは卵無しでも、まるで自家製?と思う味でした。

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チキン南蛮や各種フライ、ドレッシング、サンドイッチの具にも!
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材料

  • 玉ねぎみじん切り 30g
  • マヨネーズかタルタルソース 30g
  • 砂糖 少々
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 粉チーズ 少々
  • パセリ(乾燥) 少々
  • アクセントにタクアンやしば漬け、らっきょう漬けなど余ったお新香を入れると◎
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらして、ザルに上げ水分を良くきる。あとは
    混ぜるだけです。
    マヨをタルタルに変えると自家製タルタルみたい!

    • 新玉ねぎのオニマヨチーズタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    お好みで、タクアンや茹で卵、レモンなどを入れるとより美味しく召し上がれます。しば漬けや桜大根でピンク色もカワイイです♡

    • 新玉ねぎのオニマヨチーズタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    余ったソースは酢と砂糖を同量で合わせた物やすし酢で増やせば、オニオンドレッシングになります。

コツ・ポイント

新玉ねぎは甘味とシャキシャキ感を活かすので絞らないで下さい。普通の玉ねぎは絞って下さい。
水っぽくなるので、食べる直前で混ぜて下さい。
玉ねぎをよく絞れば作り置きもできます。
調味料はお好みで加減して下さい。

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マジシャンズエッグ
マジシャンズエッグ @cook_40069425
2015/04/14 11:21に公開
酒とつまみが大好きです♡卵料理のレシピがあまり無いのですが、私のスタンドは卵を自在に操ります。
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このレシピのキーワード

しば漬け たくあん 玉ねぎ

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