タマネギ・ニンジン・ジャガイモ・カレールーは５ｍｍ角に刻む。

フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
ひき肉から油が出るので油は省略。
（油が足りない場合は適宜足してください。）

ひき肉から油が出てきたら、野菜を入れて炒める。
ナツメグ・塩コショウで軽く味付け。

火が通ったら、火を止めて、刻んだカレールーを入れる。
余熱でルーを馴染ませる。