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簡単♡鶏胸肉の照り焼きチキン
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簡単♡鶏胸肉の照り焼きチキン-レシピのメイン写真

簡単♡鶏胸肉の照り焼きチキン

愛梨mama♡
愛梨mama♡ @cook_40105379

鶏胸肉なのに柔らかく、甘辛なのでご飯が進みます！
冷めても美味しいのでお弁当にも(^^♪
このレシピの生い立ち
むね肉は安くてヘルシーなので いつも買ってしまいます(^Д^)
砂糖の変わりにハチミツを使ってるので、コクと旨みが出てイイ感じです＼(^^)／

鶏胸肉なのに柔らかく、甘辛なのでご飯が進みます！
冷めても美味しいのでお弁当にも(^^♪
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むね肉は安くてヘルシーなので いつも買ってしまいます(^Д^)
砂糖の変わりにハチミツを使ってるので、コクと旨みが出てイイ感じです＼(^^)／

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簡単♡鶏胸肉の照り焼きチキン

愛梨mama♡
愛梨mama♡ @cook_40105379

鶏胸肉なのに柔らかく、甘辛なのでご飯が進みます！
冷めても美味しいのでお弁当にも(^^♪
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むね肉は安くてヘルシーなので いつも買ってしまいます(^Д^)
砂糖の変わりにハチミツを使ってるので、コクと旨みが出てイイ感じです＼(^^)／

鶏胸肉なのに柔らかく、甘辛なのでご飯が進みます！
冷めても美味しいのでお弁当にも(^^♪
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むね肉は安くてヘルシーなので いつも買ってしまいます(^Д^)
砂糖の変わりにハチミツを使ってるので、コクと旨みが出てイイ感じです＼(^^)／

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材料

３人前
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩コショウ(下味用) 適量
  • 酒(下味用) 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパー等で 肉の水分をとります。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に肉を入れ、下味用に 酒と塩コショウを入れ揉みこむ。
    そのまま冷蔵庫で3時間くらい寝かせます。

  3. 3

    焼く前に、片栗粉と小麦粉を半々くらいでまぶします。

  4. 4

    油は多めにひき、中火で焼いていきます。
    焼けてきたら☆のタレをいれ、蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    タレが絡んだら出来上がりです(^^)
    仕上げに、いりごまをふります。(あればで大丈夫です。)

コツ・ポイント

ちゃんと寝かせる事でお肉は柔らかくなります。
焼く油を、ごま油に変えてもOK！
ハチミツがなければ、砂糖大さじ2でもOK！

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愛梨mama♡
愛梨mama♡ @cook_40105379
2015/04/17 02:45に公開
簡単で、節約にもなる料理を紹介していきます！
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 はちみつ 酒 小麦粉 鶏胸肉

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