冷凍保存も出来るピザクラスト!

ナミコ0618 @cook_40037086
みんな大好きなピザを簡単に☆焼き置きを冷凍してると、急なお客様にも対応できるかも( ´艸`)
このレシピの生い立ち
市販のチルドピザって生地が下焼きされててお手軽なので、家庭でも出来ないかと思って作りました(*⌒▽⌒*)
冷凍保存も出来るピザクラスト!
みんな大好きなピザを簡単に☆焼き置きを冷凍してると、急なお客様にも対応できるかも( ´艸`)
このレシピの生い立ち
市販のチルドピザって生地が下焼きされててお手軽なので、家庭でも出来ないかと思って作りました(*⌒▽⌒*)
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れていき、生地作りコーススタート!
もちろん手ごねでも☆ - 2
5分ほど捏ねたら丸めてボウルに入れラップをし、暖かいところで30分ほど置いておく。
- 3
少し膨らんだらガスを抜かずに3等分にし、優しく丸めて麺棒で伸ばし、フォークなどでピケする。
- 4
伸ばした生地を中火にかけたフライパンで両面色が付くまで焼いて出来上がり!
1枚すぐ焼けますよ☆ - 5
冷凍保存する場合はジップロックなどに入れて下さい。
- 6
ソースや具をトッピングしてオーブンやオーブントースターでチーズに色が付くまで焼いていただきま~す♪
- 7
分割を変えれば小さくしたり大きくしたりも出来るのでお好みで(*'▽'*)
- 8
オーブントースターで焼き上げる方がすぐ焼けるし生地もパサ付かなくていい感じです!
コツ・ポイント
軽く捏ねて伸ばしてサッと焼くだけなのでコツなし簡単♪
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