白菜ともやしと豚肉の蒸し煮

Name: 白菜ともやしと豚肉の蒸し煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4; 豚バラ肉（薄切り） 300g; もやし 1袋; 塩 少々; 酒 大3; ポン酢 お好み; ネギ お好み

よくある定番レシピですが…、冬になるとやっぱり食べたくなるんですよね♪（*'‐'*) 　　　もやしは入れても入れなくてもお好みで…。
このレシピの生い立ち
生い立ち…は何だろう？（＾_＾；　　　
たぶん皆さんとっくに知ってらっしゃるレシピ？？？ごめんなさい～<(＿＿)>
　　

材料

4人分

1

白菜はザク切り。豚肉は３等分ぐらいに切ります。
2

鍋に白菜の白い部分を敷き詰め、その上に葉の部分。その上に豚肉を全体に広げて置き、塩をパラパラとふります。さらにその上にもやしを乗せて、酒を振り炒れます。　　　蓋をし中火で20分ほど蒸し煮にして、肉に火が完全に通ったら出来上がり！
3

ポン酢でいただきます♪お好みでネギのみじん切りをポン酢の中に入れても美味☆