ボウルに材料Aを加え、手で混ぜる。塩と強力粉を加え１つにまとまったら台に取り出し、バターを加える。

たたきつけたり、台にこすりつけるように伸ばしながらよくこねる。

生地を伸ばしてみて伸びがよく破れないようになったら、こね上がり。生地を丸め、合わせ目を下にしてボウル等に入れる。

生地が乾かないようにラップをして、生地が2倍にふくらむまで一次発酵させる。（30度の場所で60分くらいおく。）

④を台に取り出し手で軽くおさえてガス抜きをする。12分割して丸め、ラップをかけて10分休ませる。

型（ケーキポップスベーキングパンの本体とふた部分）に油を塗っておく。

休ませた生地をめん棒で楕円に伸ばし、チョコレートを生地の手前におく。

チョコレートをかぶせるように二つ折にして合わせ目を指でつまんでしっかり閉じる。

⑧を型に入れ、ふたをして留め金を止めて、生地が2倍にふくらむまで二次発酵させる。（30度の場所で30分おく。）

200℃に予熱したオーブンで、8～10分焼く。
焼き上がったら、型をある程度冷ましてからパンを取り出す。