基本のトマトソース♪
バンビの庭 @cook_40106255
すり下ろし玉葱で、なめらかトマトソースです。ベーコン入りで、お子さんにも食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
私のパスタのトマトソースはこれがベースです♪
基本のトマトソース♪
すり下ろし玉葱で、なめらかトマトソースです。ベーコン入りで、お子さんにも食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
私のパスタのトマトソースはこれがベースです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは、２～３㎜厚さでスライス。
薄切りを使用の場合は、１㎝幅でカット。 -
- 2
鍋に☆を入れ、中火にかけ、香りを立たせます。
じっくりオイルににんにくの香りを移します。 -
- 3
２）に、ベーコンを入れて軽く炒め、●を全て入れて煮込んでいきます。
-
- 4
途中、様子を見ながらへらで混ぜ、２５分程度煮込み、味を見て仕上げの塩コショウを加え、ぽてッとしてきたら完成。
-
- 5
パスタはもちろん、お肉料理のソースにしたり、色々使えます♪
-
- 6
※ホールトマト缶を使用の場合、潰して入れて下さい。また、酸味の強い物があるので、ケチャップの他、砂糖少々で調節下さい。
コツ・ポイント
ベーコンを入れてコクを出しています。そのまま具にもなり一石二鳥♪
ケチャップを入れるとまろやかになり、お子様には好まれると思います。
バジルは必須！乾燥でも生でもどちらでも♪
すり下ろし玉葱で滑らかな仕上がりになり、私は好きです♪
つくれぽ
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