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ピーマンの肉詰め*ショウガがきいてるよ
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ピーマンの肉詰め*ショウガがきいてるよ-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め*ショウガがきいてるよ

sweethert
sweethert @cook_40049465

ピーマンの肉詰めに大好きなショウガをたくさん入れて作りました。黒ゴマも入ってちょっとヘルシーな肉詰めができました!!
このレシピの生い立ち
ショウガが大好きなので、ショウガを生かした肉詰めが作りたくて♪

ピーマンの肉詰めに大好きなショウガをたくさん入れて作りました。黒ゴマも入ってちょっとヘルシーな肉詰めができました!!
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ショウガが大好きなので、ショウガを生かした肉詰めが作りたくて♪

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ピーマンの肉詰め*ショウガがきいてるよ

sweethert
sweethert @cook_40049465

ピーマンの肉詰めに大好きなショウガをたくさん入れて作りました。黒ゴマも入ってちょっとヘルシーな肉詰めができました!!
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ショウガが大好きなので、ショウガを生かした肉詰めが作りたくて♪

ピーマンの肉詰めに大好きなショウガをたくさん入れて作りました。黒ゴマも入ってちょっとヘルシーな肉詰めができました!!
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材料

3人分
  • 豚ミンチ 200グラム
  • ピーマン 6個
  • 卵 1個
  • ショウガ 1かけ
  • ごま おおさじ1
  • みそ おおさじ1/2
  • 醤油・塩コショウ 少々
  • ★つけだれ★
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    豚ミンチをコネコネ(クルクルまぜまぜ)したら卵と調味料をいれて、さらにまぜまぜ

  2. 2

    ピーマンを半分に切って、①をギュッと詰める

  3. 3

    肉の面を下にして、焦げ目がつくまでこんがり焼く。さらに裏返して焼くよ。あとは盛り付けて完成!

コツ・ポイント

*ショウガはすりおろしではなく、ハリショウガで入れるのがオススメ
*豚ミンチで作っているので、ポン酢でいただくとあっさりします

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sweethert
sweethert @cook_40049465
2010/06/18 12:54に公開
ダーリンと中学3年の男の子と3人家族です♪薬膳を勉強しました!美味しく簡単なお料理を楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 卵 ゴマ 味噌 しょうが

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