CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の☆ぽん酢
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の☆ぽん酢-レシピのメイン写真

我が家の☆ぽん酢

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

鍋には絶対コレ!
このレシピの生い立ち
数年前にお料理上手なご近所さんから教えてもらったレシピを発展させてできた冬には欠かせないポン酢です^^

鍋には絶対コレ!
このレシピの生い立ち
数年前にお料理上手なご近所さんから教えてもらったレシピを発展させてできた冬には欠かせないポン酢です^^

もっと読む

我が家の☆ぽん酢

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

鍋には絶対コレ!
このレシピの生い立ち
数年前にお料理上手なご近所さんから教えてもらったレシピを発展させてできた冬には欠かせないポン酢です^^

鍋には絶対コレ!
このレシピの生い立ち
数年前にお料理上手なご近所さんから教えてもらったレシピを発展させてできた冬には欠かせないポン酢です^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 柑橘果汁(カボス・すだち・柚子・だいだいなど) 1カップ
  • 醤油 1.5カップ
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • かつお節 1パック(3グラム)
  • 昆布 5×5
  • 干ししいたけ 2個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    みりんと酒を鍋に入れ煮切りさましておきます。

  2. 2

    ボールに果汁と醤油、かつおぶし、干し椎茸とコンブ(キッチンバサミで1センチ幅に切って)、【1】を入れ1晩置く。

  3. 3

    みそこしなどでこしたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

保存は酢の空き瓶などがオススメ。熱湯消毒するか、洗ってレンジで2分加熱殺菌して乾かしてから入れると良いですよ^^先日、”ためしてガッテン”で柚子の皮の中にある油胞を絞ると香りが俄然良くなると放送していましたよ^^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926
2008/11/10 01:06に公開
 はじめまして(*^.^*)お料理大好きな、専業主婦です。愛する旦那様と3人の子供たちの為に今日も、野菜たっぷり、早くて、安くて、美味しいレシピを模索中p(*^-^*)q ♪趣味は、太極拳、ソフトバレー、書道、9人制バレーも頑張ってます!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フライパンで☆スパムホットサンド
  2. お茶漬けのもとで雑炊
  3. 高校生女子お弁当 5/28
  4. 茹で汁でプロテインスープ😻
  5. プロテインサラダ🥗
  1. お鍋一つで!●おせち・酢レンコン●
  2. 定番!●おせち・鶏の松風焼き(のし鶏)●
  3. 穀物酢とつゆで作る簡単!!鶏のさっぱり煮
  4. 名古屋味★どて煮(秘伝)~ホルモン編~
  5. 手作りで超簡単 海苔の佃煮
  1. レバネギ炒め
  2. 白菜と豚肉の重ね煮(覚え書)
  3. 簡単★ サンマの酢〆☆.。.:*・゚
  4. あっまぁ~い♡電子レンジでイチジクジャム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010746
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close