豚バラと白菜の生姜煮

豚バラと白菜の生姜煮

sayabo @cook_40032830

さっぱりと美味しくてあったまります♡
このレシピの生い立ち
豚と白菜のミルフィーユとか、重ね煮、みたいなかんじのレシピよくありますよね。そんなかんじのが食べたくなって。

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豚バラと白菜の生姜煮

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豚と白菜のミルフィーユとか、重ね煮、みたいなかんじのレシピよくありますよね。そんなかんじのが食べたくなって。

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材料

3〜4人分

白菜 1/4個
豚バラ薄切り 200g
生姜 1カケ
○酒大3
○みりん大1
○醤油大1と1/2
○塩小1弱

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作り方

1

白菜と豚バラは食べやすい大きさに切ります。生姜は細切りにします。
2

鍋に1/4の量の白菜を敷き、その上に1/3の量の豚バラを敷きます。その上に1/3の量の生姜を散らします。
3

２を繰り返して全て敷き終わったら鍋に火をかけます。○を加えてフタをして中火で約30分。
4

白菜から水分が出て汁がたっぷり出来ていれば出来上がり♪
5

4であまり水分が出ない場合は水200cc程度足して下さい。

コツ・ポイント

コツ無しカンタンレシピです♪

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sayabo @cook_40032830

2009/02/12 14:55に公開

産まれた時からおチビで、食が細い娘達に何とかたくさん食べて欲しくて日々奮闘しています(;^_^A　画像の変更、分量、手順の手直し等する事がありますがご了承下さい。