野菜たっぷりお豆腐鍋

野菜たっぷりお豆腐鍋-レシピのメイン写真

野菜たっぷりお豆腐鍋

なんなんな @cook_40035047

お野菜、お豆腐、甘塩さけ。
ヘルシーお鍋で家族団らんはいかがですか～？
このレシピの生い立ち
モニターで味ぽんをいただいたので作ってみました。
我が家のいつもの湯豆腐に野菜をたっぷり入れてお鍋にしました。

お野菜、お豆腐、甘塩さけ。
ヘルシーお鍋で家族団らんはいかがですか～？
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なんなんな @cook_40035047

お野菜、お豆腐、甘塩さけ。
ヘルシーお鍋で家族団らんはいかがですか～？
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我が家のいつもの湯豆腐に野菜をたっぷり入れてお鍋にしました。

お野菜、お豆腐、甘塩さけ。
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材料

３～４人分

ミツカン　味ぽん適量
お豆腐（絹でも木綿でも）１～２丁
白菜４分の１株
白滝１袋
甘塩しゃけ３切
ほうれん草半束
えのきだけ１袋
長ネギ１本
だし昆布５cm位

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作り方

1

お鍋に水を入れ昆布をつける。
2

材料を食べやすい大きさに切る。
白滝、ほうれん草は下茹でしておく。
3

１の鍋に火をつけ、煮立ったらしゃけ、白菜その他の野菜の順にいれて、柔らかくなるまで煮て、最後にお豆腐をいれ温める程度に。
4

味ぽんをつけて召し上がれ～。
好みで大根おろし、刻みネギを入れても♪

コツ・ポイント

残った汁にこぶ茶と塩、ご飯を入れ、卵を落とすと、おいしいおじやになります♪

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なんなんな

なんなんな @cook_40035047

2008/11/08 05:15に公開

育ち盛りの2人の子と、メタボ？パパ、要ダイエットの私☆ヘルシーで栄養バランスの良い食事、研究中です。

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このレシピのキーワード

鍋鮭白菜えのきほうれん草白滝豆腐長ネギ

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