ボウルの中でバナナをフォークでつぶす。

常温にしたバターと砂糖を加えてよく混ぜる。そのあとに卵を加えてさらに混ぜる。

最後にホットケーキミックスを加えてさらに混ぜた後、ブルーベリージャムを加えてざっくりまぜる。

型にいれて１８０℃のオーブンで３０～４０分焼く。