イワシのマヨフライ✩美味タレ

イワシのマヨフライ✩美味タレ-レシピのメイン写真

イワシのマヨフライ✩美味タレ

トンチ〜 @cook_40104425

体に良いイワシ✩
マヨネーズと生姜がきいて美味しい～！
このレシピの生い立ち
イワシが苦手なんです。
でも安いし体に良いし…と考えました✩

体に良いイワシ✩
マヨネーズと生姜がきいて美味しい～！
このレシピの生い立ち
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でも安いし体に良いし…と考えました✩

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体に良いイワシ✩
マヨネーズと生姜がきいて美味しい～！
このレシピの生い立ち
イワシが苦手なんです。
でも安いし体に良いし…と考えました✩

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マヨネーズと生姜がきいて美味しい～！
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イワシが苦手なんです。
でも安いし体に良いし…と考えました✩

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材料

いわし 4匹
めんつゆ(２倍濃縮) 100ccくらい
マヨネーズ大1〜2
しょうがチューブ 6cmくらい
片栗粉適量
✩醤油大3
✩水大1
✩しょうがチューブお好み量
✩ネギたっぷり
✩ゴマたっぷり

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作り方

1

イワシの下処理をし、開きにし、さらにタテ半分に切る。
そのイワシを｢めんつゆ、マヨネーズ、しょうが｣の中に漬け込む。
2
30分ほど漬け込んだら、余分な水分は捨てて、片栗粉をまぶす。
3
少量の油で大丈夫です。
イワシをカリッと揚げる。
4
イワシを皿に盛り、
✩を全て混ぜてタレを作り、イワシにかけて完成～✩
5
子供には、マヨネーズにタレを少しかけて食べさすようにしてます✩

コツ・ポイント

生姜は、多い方が美味しいかと思います✩
タレの醤油をポン酢にすると、サッパリ味になり、またまた美味しいです！

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トンチ〜 @cook_40104425

2015/04/22 14:36に公開

美味しい食が大好き☆たくさん勉強させてもらいたいと思います(*^o^*)

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このレシピのキーワード

フライねぎいわし片栗粉ゴマ

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