美味☆ショートブレッド
kkままっち @cook_40046607
まとめ難いショートブレッドの生地を扱いやすい配合に。サクッとホロっと♪本当に美味しい☆
このレシピの生い立ち
ショートブレッドの生地はまとめ難く切り分けるのも崩れやすい！バターの割合を多くし作りやすい配合にしました。
美味☆ショートブレッド
まとめ難いショートブレッドの生地を扱いやすい配合に。サクッとホロっと♪本当に美味しい☆
このレシピの生い立ち
ショートブレッドの生地はまとめ難く切り分けるのも崩れやすい！バターの割合を多くし作りやすい配合にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しクリーム状に練る。砂糖、塩を加え良くすりまぜる。バニラオイルも加え混ぜる。
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- 2
合わせて篩った粉を入れ切る様にさっくり混ぜる。粉っぽさが無くなりポロポロした状態になればOK！
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- 3
ビニール袋に入れ軽くもみまとめる。ビニール袋に入れると散らからなくて便利です。
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- 4
ビニール袋の上から綿棒で1cmの厚さに伸ばす。
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- 5
1〜2時間位しっかり冷蔵庫で冷やし好きな大きさにカットするか型で抜き160度に予熱したオーブンで30分位焼き上げる。
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- 6
焼き上がったらケーキクーラーにキッチンペーパーを敷きその上に取る。なければそのまま置いて冷ます。脆いので丁寧に扱ってね！
-
- 7
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コツ・ポイント
ビニール袋に入れる事でまとめやすく散らかりません。生地はなるべく均等な厚さに伸ばすと綺麗に仕上がります。写真は3倍量です。
つくれぽ
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