新じゃが*新玉ねぎ*のジャーマンポテト♪
かっこお @cook_40104168
あま～い新玉ねぎ♪
お弁当にもおつまみにもいいです(^.^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ、新じゃがいもをたっぷり使いたくて作りました。
新じゃが*新玉ねぎ*のジャーマンポテト♪
あま～い新玉ねぎ♪
お弁当にもおつまみにもいいです(^.^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ、新じゃがいもをたっぷり使いたくて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、しばらく水に浸けておく。
水から取り出し電子レンジで3、4分チンする。 - 2
玉ねぎとベーコンを切る。
フライパンにオリーブ油をひき、塩コショウして炒める。玉ねぎがくたっとなると、一旦取り出す。 - 3
(フライパンにオリーブ油を軽くひき)じゃがいもに焼き目がつくようあまり動かさずに焼く。塩コショウを適量ふる。
- 4
★を混ぜておく。
- 5
②で取り出した具材をフライパンに戻し入れ、★を回し入れ軽く炒める。
お好みで黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
黒胡椒好きなのでたっぷり使います。
にんにくを入れると更に美味しい♪
余った時はチーズをのせて、オーブンで焼きます(^^)
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