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小さじde簡単オリーブオイルドレッシング
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小さじde簡単オリーブオイルドレッシング-レシピのメイン写真

小さじde簡単オリーブオイルドレッシング

issy82
issy82 @cook_40052095

有機オリーブオイルで作る健康志向レシピ。分量も小さじで計量簡単♪オイルドレッシングはフレッシュに食べたい分だけ作ります☆
このレシピの生い立ち
オイルドレッシングを常備していない我が家。ノンオイルがヘルシーだと思っていたけど、野菜のビタミンは油と一緒に摂らないと効率よく吸収できないと知って。ならばフレッシュなオイルで簡単なドレッシングを☆添加物なしで安心です♪

有機オリーブオイルで作る健康志向レシピ。分量も小さじで計量簡単♪オイルドレッシングはフレッシュに食べたい分だけ作ります☆
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小さじde簡単オリーブオイルドレッシング

issy82
issy82 @cook_40052095

有機オリーブオイルで作る健康志向レシピ。分量も小さじで計量簡単♪オイルドレッシングはフレッシュに食べたい分だけ作ります☆
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材料

2人分くらい
  1. エクストラバージンオリーブオイル 小3
  2. 白ワインビネガー 小1
  3. 塩 小1/4~1/3
  4. ブラックペッパー 小1/4(2・3ふり)
  5. パセリ(みじん切り) 小1/4(お好みで)
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作り方

  1. 1

    材料すべてを入れよくまぜる。パセリはお好みですが最後に加えると香りが良いです。完成☆

  2. 2

    【参考】水煮ツナを添えたサラダにはやっぱりオイルドレッシングが合います♪

    • 小さじde簡単オリーブオイルドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

塩が沈んでしまいがちなのでよく混ぜてください。塩は少量から加えてみて、お好みで調整してください。ワインビネガーの代わりにお酢でも代用できますが、こちらも味をみながら加えてください。食べる時に再度軽く混ぜてかけてください☆

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issy82
issy82 @cook_40052095
2013/02/18 14:12に公開
野菜とお魚が大好き。季節感と彩りのある料理を心がけています♪
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