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味付け不要!小松菜とシーチキンの炒め物
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味付け不要!小松菜とシーチキンの炒め物-レシピのメイン写真

味付け不要!小松菜とシーチキンの炒め物

たこはづ
たこはづ @cook_40114902
静岡県

シーチキンの塩味だけでイケる!小松菜の茎に染みた油がじゅわっといい感じ。料理とも言えないものですが簡単でおいしいので。

このレシピの生い立ち
余り物で作りましたがおいしくてぱくぱく食べてしまいました。3分で作ったとは思えない味です。パンにもご飯にも合うのでその後もよく作っています。1品増やしたいときにも。これと3分でできるコーンスープ(ID:18005845)とパンで1食になります

シーチキンの塩味だけでイケる!小松菜の茎に染みた油がじゅわっといい感じ。料理とも言えないものですが簡単でおいしいので。

このレシピの生い立ち
余り物で作りましたがおいしくてぱくぱく食べてしまいました。3分で作ったとは思えない味です。パンにもご飯にも合うのでその後もよく作っています。1品増やしたいときにも。これと3分でできるコーンスープ(ID:18005845)とパンで1食になります

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味付け不要!小松菜とシーチキンの炒め物

たこはづ
たこはづ @cook_40114902
静岡県

シーチキンの塩味だけでイケる!小松菜の茎に染みた油がじゅわっといい感じ。料理とも言えないものですが簡単でおいしいので。

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余り物で作りましたがおいしくてぱくぱく食べてしまいました。3分で作ったとは思えない味です。パンにもご飯にも合うのでその後もよく作っています。1品増やしたいときにも。これと3分でできるコーンスープ(ID:18005845)とパンで1食になります

シーチキンの塩味だけでイケる!小松菜の茎に染みた油がじゅわっといい感じ。料理とも言えないものですが簡単でおいしいので。

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材料

1人分
  • シーチキン缶 1缶分
  • 小松菜 2~3株
  • オリーブオイルまたは胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルまたはごま油をしき、水を切ったシーチキンをのせてその上に切った小松菜を載せて中火にかける。

    • 味付け不要!小松菜とシーチキンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    最初はシーチキンの水分がはねるので小松菜を載せたままにしておき、ポンポンと爆発する音が落ち着いてきたら混ぜて炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら完成。お好みで黒胡椒を振っても。

コツ・ポイント

シーチキンがはねるので小松菜でガードしてください。代わりに蓋をしてもよいですが、その場合は、はねなくなった後、蓋を取ってしばらく炒めて水分を飛ばしてください。テフロンなら油なしでも大丈夫!油なしだとヘルシーではねにくいです。

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たこはづ
たこはづ @cook_40114902
2016/12/07 07:30に公開
静岡県
イギリスに住んでいたとき、日本食が食べたくて食べたくて、日本食/和菓子作りに励むようになりました。帰国後は日本の食材のありがたみをかみしめています。在宅で仕事をしているので、昼も夜も家ご飯です。いかに早く楽に作るかを日々考えながら修行中。アップしているレシピは10~20分で作れるものばかりです。海外の友人から聞いたレシピも載せていこうかと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 小松菜

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